COCINILLAS CON GUIYE

INGREDIENTES: TODO ESTO BIEN PICADO!! Frasco de lentejas cocinadas 1 cebolla o cebollino 1 rama o 2 de apio Tomates cherry( cortados en 4) Sal Chorro de aceite Perejil y Cilantro fresco(un poco, solo las hojas)  1 Aguacate( opcional)  PREPARACION: __________________________ Picar todo los ingredientes(hasta las hojas de perejil y cilantro) bien, y pequeñito, para que sea mas agradable al comer la ensalada. Más o menos de 1cm. Luego limpiamos y colamos las lentejas del frasco y las ponemos en un bol grande. Añadimos todos los ingredientes al bol de lentejas y le echamos un chorrito de aceite y una pizca de sal, y la tendremos lista para comer. Yo recomiendo dejarla  10 min en la nevera antes de comerla, para que este mas fresquita.

LIMONADA CASERA Si te preocupa que la limonada vaya a quedar muy dulce, vete echando azúcar poco a poco, e ir probando sobre la marcha. Tiempo de preparación: 30 minutos (10 minutos de actividad) PARA 6 VASOS: 1 taza de agua tibia 1 taza de azúcar 1 taza de jugo de limón recién exprimido (unos 6 limones medianos) 3 tazas de agua fría 1 limón o lima, cortado en rebanadas finas( opcional) Hojas de menta fresca ( tambien opcional) ____________________________________________________________________ En una cazuela pequeña, a fuego bajo, revolver el agua tibia y el azúcar. Ponerla en hervor lento, removiendo, hasta que el azúcar se haya disuelto. Aumentar el fuego a medio y ponerlo a hervir. Cocer 2 minutos, y dejarlo que se enfríe. Cuando el jarabe se haya enfriado, verterlo en una jarra de 2 litros Echarle el jugo de limón y el agua fría, y remover bien. Adornar con las rebanadas de limón y la menta fresca. Servirla con hielo. TOMAR ESTA ...