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ENSALADA LENTEJAS PARA EL VERANO

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INGREDIENTES: TODO ESTO BIEN PICADO!! Frasco de lentejas cocinadas 1 cebolla o cebollino 1 rama o 2 de apio Tomates cherry( cortados en 4) Sal Chorro de aceite Perejil y Cilantro fresco(un poco, solo las hojas)  1 Aguacate( opcional)  PREPARACION: __________________________ Picar todo los ingredientes(hasta las hojas de perejil y cilantro) bien, y pequeñito, para que sea mas agradable al comer la ensalada. Más o menos de 1cm. Luego limpiamos y colamos las lentejas del frasco y las ponemos en un bol grande. Añadimos todos los ingredientes al bol de lentejas y le echamos un chorrito de aceite y una pizca de sal, y la tendremos lista para comer. Yo recomiendo dejarla  10 min en la nevera antes de comerla, para que este mas fresquita.

COMO HACER LIMONADA CASERA

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LIMONADA CASERA Si te preocupa que la limonada vaya a quedar muy dulce, vete echando azúcar poco a poco, e ir probando sobre la marcha. Tiempo de preparación: 30 minutos (10 minutos de actividad) PARA 6 VASOS: 1 taza de agua tibia 1 taza de azúcar 1 taza de jugo de limón recién exprimido (unos 6 limones medianos) 3 tazas de agua fría 1 limón o lima, cortado en rebanadas finas( opcional) Hojas de menta fresca ( tambien opcional) ____________________________________________________________________ En una cazuela pequeña, a fuego bajo, revolver el agua tibia y el azúcar. Ponerla en hervor lento, removiendo, hasta que el azúcar se haya disuelto. Aumentar el fuego a medio y ponerlo a hervir. Cocer 2 minutos, y dejarlo que se enfríe. Cuando el jarabe se haya enfriado, verterlo en una jarra de 2 litros Echarle el jugo de limón y el agua fría, y remover bien. Adornar con las rebanadas de limón y la menta fresca. Servirla con hielo. TOMAR ESTA ...

CHERRY CON SALSA DE QUESO Y KIKOS

Ingredientes: Salsa de queso suave                                   LO SIENTO,PERO NO TENGO IMAGENES Kikos en polvo Tomates cherry Preparcion:Limpiar los tomates cherrys y poner la salsa de queso en un recipiente y triturar los kikos hasta tenerlos en polvo. Poner los cherry en palos de brocheta de madera y untar queso en el tomate y lo restregamos en los kikos picados.FACIL RICO Y ECONOMICO.

DORADA A LA SAL

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Ingredientes para 2_3 comensales:                             Como limpiar dorada(youtube):                                                                                       https://youtu.be/LvZA0R5Yj3w 2 doradas de unos 400gr  1,5-2kg de sal gorda(no fina) Preparación: Precalentamos el horno a 200gr con calor arriba y abajo y preparar una bandeja de horno,con papel vegetal o de horno,para que sea mas fácil poner a la dorada. Limpiamos las doradas,quitandole las aletas y el interior(intestinos,estomago...) o puedes pedirlo limpio en la pescadería del super que es lo que yo hago.Haz como una cama de sal debajo del pez (en el papel de horno)y otra encima,y presione para que quede...

MEJILLONES AL VAPOR

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ingredientes: Un kilo de mejillones frescos 3 o cuatro dientes de ajo tierno Dos vasos de vino blanco Un vaso de agua 2 limones Aceitito de oliva virgen Sal Perejil Si no se van a cocinar en el mismo momento,lo mejor es dejarlos metidos en abundante agua y si hace calor en la nevera. PREPARACION: Poner una olla amplia a calentar a fuego medio los dientes de ajo pelados y troceados,un poco de sal,un chorrito de aceite de oliva ,el jugo de los limones exprimidos,un poco de perejil picado,el agua y el vino blanco.Lo mantenemos a fuego medio hasta hervir Hechamos los mejillones a a olla y bajamos la intensidad del fuego,tapamos la olla y los dejamos 4 o 5 min,para que se abran por completo.A medida que se abran vamos sacandolos y los que no se abran minutos despues los tiramos porque significa que estan muertos. Los servimos con la propia salsa que se a hecho en la olla y buenisimos!!!!!!!

RECETA DE PAN RUSTICO

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Este pan no se cuece en molde.Se suele encontrar en Francia ingredientes: 1 cucharadita de azúcar disuelto en 320 ml de agua templada 2 cucharaditas de levadura fresca                  500 gr de harina de fuerza blanca 1 cucharadita de sal y aceite de oliva                                                                                                                                         ESTA ES LA                                                        ...